Chleb ze śliwką / Bread with prunes / Pan con ciruelas pasas

Składniki:
Zaczyn
200g Mąki żytniej razowej
200g Mąki żytniej
200ml wody
Łyżeczka miodu
Łyżeczka soli
Garść śliwek
***
Ingredients:
leaven
200g wholemeal rye flour
200g rye flour
200ml water
teaspoon of honey
teaspoon of salt
A handful of plums
***
Ingredientes:
levadura
200 g de harina de centeno integral
200 g de harina de centeno
200 ml de agua
cucharadita de miel
cucharadita de sal
Un punado de ciruelas